Sirevi
| DIMKO |
|
Polutvrdi, sušeni, dimljeni sir, izvanredna kakvoća, kvalitetno mlijeko.
Vrhunski KORANSKI kravlji sir:
Masni, polutvrdi, umjereno slan, dimljeni sir je boje starog zlata i karakteristične arome, dimljen bukovinom, trešnjom, šljivom.
Dobar tek uz čašu vina graševina!
|
| KUHANI |
|
Masni, polutvrdi, sušeni sir-kuhani
Vrhunski KORANSKI kravlji sir:
Masni, polutvrdi, umjereno slan, vrlo blagog okusa i specifične arome, proizveden na stari tradicijski način, okus i miris po svježe kuhanom mlijeku.
U slast!
|
| PIKANT |
|
Masni, polutvrdi, sušeni sir
Vrhunski KORANSKI kravlji sir
Masni, polutvrdi, proizveden uz dodatak crvene ljute i slatke paprike i češnjaka, slankast
Preporučamo uz lagana crna vina, ugodna kisela bijela i suha vina, uz suhomesnate nareske, uz kukuruzni kruh za predjelo, lagani međuobrok i laganu večeru, za obiteljski izlete i druženja
Dobar tek!
|
| ŠKRIPAVAC |
|
Meki kravlji sir
Vrhunski KORANSKI kravlji sir
Meki, polumasni, umjereno slan. Vrlo je blagog okusa i mirisa, a prepoznatljiv je po tome što škripi pod zubima kada se jede. Proizveden na stari tradicijski način.
U slast, uživajte jedući ovaj sir koji lagano škripi pod zubima a izvanredno se slaže kada ga jedemo sa debelim balama mirisnog i slatkog bijelog grožđa.
|
| SRIJEMUŠ SIR |
|
Masni, polutvrdi, sušeni sir
Vrhunski KORANSKI kravlji sir
Masni, polutvrdi, umjereno slan uz dodatak srijemuša (ili medvjeđeg, divljeg luka) vrlo specifičan sir okusa i mirisa koji mu daje srijemuš.Budući da je izuzetno pikantan jedemo ga kao predjelo, glavno jelo pa i kao desert.
U slast, uživajte u bijelo-zelenoj boji, prijatnom i pikantnom (po luku i češnjaku) okusu i mirisu.
|
| KISELO VRHNJE |
|
Domaće i prirodno
Proizvedeno na tradicionalan način od svježeg kiselog kravljeg mlijeka.
Kao samostalan obrok ili kao dodatak našem svježem siru kojeg posebno oplemenjuje okus vrhnje.
Možemo ga primijeniti i u spravljanju raznih drugih jela kojima daje poseban okus.
To je okus prave domaće kisele vrhnje.
|
| SVIJEŽI SIR |
|
Domaće i prirodno
Vrhunski KORANSKI kravlji sir
Proizveden tradicionalnim načinom od svježeg kravljeg mlijeka sa onog podneblja
Izvanredan obrok za doručak ili večeru, kao samostalan obrok (uz razne dodatke po želji) a u pravim domaćim štruklama ili palačinkama kao glavno, zdravo jelo.
Dobar tek uz naš svježi kravlji sir!
|
| GAUDA |
Koranski sir u tipu Gaude
Polutvrdi masni kravlji sir nastao prema dugogodišnjem iskustvu i tradiciji u proizvodnji s raznih pašnjaka
Sir je nastao od mlijeka koje je dobiveno mužnjom zdravih krava, uhranjenih ispašom ili pak sijenom s našeg područja gdje je još uvijek priroda zdrmana i zato zahvalna.
Vrlo je blagog okusa i specifičnog mirisa svjetlo žute boje, elastično, s rijetkim pravilno raspoređenim očicama zrna praška.
Nakon zrenja od 3 do 6 mjeseci prava je delicija za nepce.
Poslužujemo ga uz graševinu, bijeli pinot,chardonnay ili cabernet sauvignon.
U slast!
|
|
|
 KontaktTočak 26, Slunj
091 411 0988
091 536 2250
info@opg-novkovic.com |
